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Fotografierst Du auch so gerne Deine hübsch und kreativ angerichtete Speisen im Restaurant?

Ich muss gestehen: Ich schon. Ich mach das, seit wir schick ausgehen und in gute Restaurants speisen. Um den Aufwand und das Aufsehen zu minimieren und rücksichtsvollerweise bezüglich meiner Begleitungen reduziere ich mich auf das Fotografieren mit dem Mobilphone.

In meinem Mobilphone schlummern sehr viele Erinnerungen an Genussmomente. Ich möchte nicht nur meinen Genussbildern ein Zuhause geben sondern auch all den vielen Genussmenschen, die ihre Gerichte in Restaurants und Lokalen mit einem Bild würdigen.

Dokumentation und Erinnerungen, sammle Deine kulinarischen Erlebnisse im Buch: Genussmomente – Deine kulinarische Reise.

Genussmomente –
Deine kulinarische Reise

Ein Journal / Sammelalbum / Notizbuch – alles in einem.

117 Seiten für Deine Restaurantbesuche und
Bilder der Menüs, Highlights
und Genusserlebnisse.

Das Buch gibt es sehr bald auf Amazon als

Gebundenes Buch mit dickerem weißen Papier

Taschenbuch mit weißen Papier

Ich werde die beiden Varianten sofort testen und ggf. die Qualitäten austauschen, wenn sie meinen Ansprüchen nicht genügen.

Inhalt

Im Buch ist Platz für Restaurantname, Adresse, Visitenkarte, Menüfolge, Ambiente, Besonderheiten, Bilder und Anmerkungen, Beschreibungen zu den Fotos.

Mach das Buch zu Deinem Buch

Das Beste ist, das Buch wird zu Deinem Buch, mit all den schönen Erinnerungen an Ausflüge und Besuchen in Restaurants. Du klebst Deine Bilder ins Buch, schreibst Deine besonderen Highlights dazu, Geschmackserlebnisse, Besonderheiten die die Gastronomie zu einem wunderbaren Erlebnis macht.

Ich verbinde mit meinen Bildern meist auch Städte, Begegnungen, Treffen mit Freunden und Familie. Die Konfirmation des Kindes, bei der ein gutes Gespräch entstand mit… Für mich ist somit auch schon der Geschmack im Mund von den wirklich fantastischen Nachtisch-Kreationen verteilt auf drei kleine Gläschen, das weiß ich heute noch. Oder als ich nach meinem Halbmarathon in Berlin bei Gang Acht in einem sehr erlesenen Restaurant einschlief.

Das geht eigentlich ganz einfach. Das Handy passt in jede Handtasche, Anzugtasche. Ich leg es einfach auf den Tisch neben das Besteck.

Früher war mein Ablichten der Speisen meinen Freunden, Ehemann, Kollegen nicht ganz willkommen, mittlerweile sorgen sie dafür, dass ich auch ja keinen Gang vergesse. Zu ärgerlich, wenn ich vor lauter Begeisterung schon meinen Löffel in etwas steche, vor dem Shooting sozusagen. Ich begrenze mich auf zwei Aufnahmen pro Gericht.

Zwei Varianten

Das erste Bild mache ich das Handy von oben über den Teller gehalten. Das gelingt am besten mit beiden Händen – rechts, links an den schmalen Seiten des Handys. Den Handyschatten auf dem Teller vermeiden – dies bedeutet oft nicht die absolut perfekte Vogelperspektive. Kompromisse sind immer dabei.

Hier haben wir eine göttliche Vorspeise.
Sable Fish /Curry Marinade / Lebercreme / Caviar / Sesamcrunch und Avocado
Welch eine Präsentation!

Das zweite Bild ist meist von vorne leicht schräg auf das herrliche Gericht. Hier fotografiere ich quasi aus Brusthöhe und rücke dem Motiv ein wenig näher.

Das ist Teil einer herrlichen Vorspeise aus einer chinesischer Küche.
Pulp mariniert / chinesischer Spargel
So lecker!

Umstände

Das Licht ist bedauerlicherweise oft nicht ganz optimal. Ich feiere Momente des Tageslichts, ansonsten ist das mit dem Licht experimentell. Mit einer Serviette kannst Du Helligkeit auf die dunkle Seite des Arrangements lenken. Ein weißes Blatt Papier hilft auch. Insgesamt habe ich hier keinen großen Einfluss, ich nehme es wie es ist und mache das Beste daraus. Ich bin ja in der Hauptsache zum Genießen und Unterhalten da.

Mit allen Sinnen

Falle nicht unangenehm beim Bildermachen auf. Es ist ein wunderschönes Augenblick, habe Spass mit Deiner Begleitung. Genieße den Ort, das Ambiente, das Essen mit allen Sinnen. Nicht die Bilder sind wichtig, sondern Dein Erlebnis. Feier den Moment. Wenn dabei auch noch Bilder entstehen – wunderbar.